• Se expendía en tiendas de autoservicio: Coepris

Por NORA ALICIA HERNÁNDEZ HERRERA

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), confirmó la detección de ‘Clembuterol’ en productos cárnicos, que eran expendían en tiendas de autoservicio en ciudad Victoria.

Mario Rebolledo Urcadiz, comisionado estatal dijo en entrevista que en lo que va de este 2026 han realizado 40 muestreos de carne en el Laboratorio Estatal de Salud Pública, de las cuales 20 corresponden a muestras de muslo y 20 más en hígado, logrando detectar dos problemas, mismos a los que le han dado el seguimiento correspondiente.

Explicó que en primera instancia, todo el producto fue retirado de las tiendas de autoservicio y se notificó a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios Cofepris), a Senasica y a la Secretaría de Desarrollo Rural.

El funcionario explicó que utilizar clembuterol para que se logre un mayor desarrollo de carne en ganado es un delito federal.

Derivado de estas detecciones, se logró rastrear que los productos provenían del vecino Estado de nuevo León, por lo que se está realizando el corrimiento necesario para que la empresa comercializadora del producto reciba la sanciones correspondientes.

Rebolledo Urcadiz recordó que “el el clenbuterol es un fármaco sintético, creado para esquemas de atención a problemas de asma y alergias asmáticas, sin embargo, en su momento se desvió para alimentar el ganado bovino”.

Explicó que un anabólico que genera mayor cantidad de carne, pero que crea problemas serios de salud como cardiovasculares, sensación de mareo, ansiedad y otras. “Esas reacciones ponen en riesgo la salud e incluso la vida de una persona”, concluyó.